Opiniones de los clientes

Quimera 2021

Name: Quimera 2021
Brand: Achaval Ferrer
Price: 252000.0 ARS
Availability: InStock

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$42.000 c/u

Caja x 6: $252.000

3 cuotas sin interés a partir de $252.000

Envío sin cargo a todo el país

(excepto Tierra del Fuego)

De la Bodega a tu casa

La caja incluye 6 botellas de un blend tinto de 750 ml cada una. La búsqueda constante de un vino perfecto, sabiendo desde su comienzo que esa perfección nunca se puede alcanzar encuentra su expresión en Quimera. La constante aventura de una búsqueda infinita.

Cosecha: 2021

Varietal: Blend

Composición varietal: 48% Malbec, 13% Merlot, 18% Cabernet Franc, 19% Cabernet Sauvignon y 2% Petit Verdot

Región: Mendoza

Elevación: 1100 msnm (promedio)

Método de Cosecha: Manual

Crianza: Durante 13 meses en barricas de roble francés nuevas

Temperatura de servicio: Entre 10°C y 15°C

Nota de Cata: Varios remontajes abiertos diarios con suave lluvia sobre el sombrero, seguido al final con un suave prensado determinado por los resultados de la degustación diaria. Durante todo este proceso, no se realizan filtraciones, ni maceraciones pre fermentativas en frío, no se corrige la acidez natural que trae la uva,no realizan sangrados durante la maceración fermentativa ni se agregan enzimas de ningún tipo durante la vinidicación. Cada variedad es fermentada de manera independiente, y apenas terminadas las fermentaciones se hace el corte final para bajarlo a barrica ya como vino de corte.