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Achaval Ferrer Singular Chardonnay 2021

Name: Achaval Ferrer Singular Chardonnay 2021
Brand: Achaval Ferrer
Price: 300000.0 ARS
Availability: InStock

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Caja x3: $300.000

3 cuotas sin interés a partir de $252.000

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De la Bodega a tu casa

Esta colección surge de pequeños tesoros singulares ocultos entre nuestros emblemáticos viñedos y del afán de exploración de nuevos terruños y buscar grandes expresiones de grandes varietales. Desde el Este de Mendoza, hasta grandes alturas sobre el nivel del mar en el Valle de Uco, estas peculiaridades, cuidadas con la más mínima intervención, constituyen las expresiones varietales más curiosas que Achaval Ferrer haya podido imaginar. Son cepas singulares, vinificadas de singular manera.

Cosecha: 2021

Composición varietal: 100% Chardonnay

Región: Valle de Uco

Elevación: 1100 msnm

Método de Cosecha: Manual en cajas de 8kg

Crianza: 12 meses en las mismas barricas de fermentación

Temperatura de servicio: Entre 8° y 10°

Vinificación: Fermentación en barricas de roble francés. 20% en barricas nuevas, 40% en barricas de segundo uso. Battonage 2 veces por mes, por lo primeros 6 meses. Alrededor de un 30% de vino hace fermentación maloláctica, el resto sin generar para sostener la frescura y generar balance propio del estilo de Achaval Ferrer.