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La caja incluye 6 botellas de Malbec de 750 ml cada una. Appellation Lujan de Cuyo es la expresión máxima de la zona: un vino elegante, floral y estructurado. Definido por su cercanía al Rio Mendoza y sus centenarios viñedos.
Cosecha |
2020
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Varietal |
Malbec
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Composición varietal |
100% Malbec
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Región |
Lujan de Cuyo, Mendoza
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Elevación |
1100 msnm (promedio)
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Método de Cosecha |
Manual
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Crianza |
Durante 13 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
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Temperatura de servicio |
Entre 10°C y 15°C
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Acidez |
14,90%
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- Nota de Cata
- Nacido de viñedos situados en diferentes orígenes de Luján de Cuyo en un rango de entre 900 m y 1.100 m de altura sobre el nivel del mar, este Malbec aún a toda la complejidad del mosaico de suelos y climas presentes en este departamento histórico, logrando un vino de perfil elegante con una marcada expresión oral y taninos aterciopelados
- Vinificación
- Varios remontajes abiertos diarios con suave lluvia sobre el sombrero, seguido al final de un suave prensado determinado por los resultados de la degustación diaria. Durante todo este proceso, no se realizan filtraciones, ni maceraciones pre fermentativas en frío, no se corrige la acidez natural que trae la uva, no realizan sangrados durante la maceración fermentativa ni se agregan enzimas de ningún tipo durante la vinificación.