Esta colección surge de pequeños tesoros singulares ocultos entre nuestros emblemáticos viñedos y del afán de exploración de nuevos terruños y buscar grandes expresiones de grandes varietales. Desde el Este de Mendoza, hasta grandes alturas sobre el nivel del mar en el Valle de Uco, estas peculiaridades, cuidadas con la más mínima intervención, constituyen las expresiones varietales más curiosas que Achaval Ferrer haya podido imaginar. Son cepas singulares, vinificadas de singular manera.
| Cosecha | 2022 |
| Composición varietal | 100% Pinot Noir |
| Región | Tupungato |
| Elevación | 1100msnm |
| Método de Cosecha | Manual en cajas de 8kg |
| Crianza | Añejamiento: 9 meses en las mismas barricas de tercer uso. |
| Temperatura de servicio | Entre 8° a 10° |
| Acidez | 6,5 |
| Contenido | 750 ml |
| Se vende por | Caja x 6 botellas |
| Puntajes | 91 Puntos DECANTER |
- Vinificación
- Vinificación: 100% fermentado en barricas de roble francés de tercer uso abiertas, para poder pisonear. 30% del vino del vino final tiene escobajos (raquis).
