La caja incluye 6 botellas de Malbec de 750 ml cada una. Appellation Valle de Uco es la expresión máxima de los viñedos de altura: un vino mineral, enérgico y especiado. Definido por su altura de montaña y sus centenarios viñedos.
| Cosecha | 2020 |
| Varietal | Malbec |
| Composición varietal | 100% Malbec |
| Región | Valle de Uco, Mendoza |
| Elevación | 1100 msnm (promedio) |
| Método de Cosecha | Manual |
| Crianza | Durante 13 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso. |
| Temperatura de servicio | Entre 10°C y 15°C |
| Acidez | 15,00% |
- Nota de Cata
- Nacido de viñedos situados en diferentes orígenes del Valle de Uco en un rango de entre 950 m y 1.500 m de altura sobre el nivel del mar, este Malbec aún a toda la complejidad del mosaico de suelos y climas presentes en este valle, logrando un vino con expresión típica de montaña resaltada por su frescura, mineralidad y marcada estructura
- Vinificación
- Varios remontajes abiertos diarios con suave lluvia sobre el sombrero, seguido al final de un suave prensado determinado por los resultados de la degustación diaria. Durante todo este proceso, no se realizan filtraciones, ni maceraciones pre fermentativas en frío, no se corrige la acidez natural que trae la uva, no realizan sangrados durante la maceración fermentativa ni se agregan enzimas de ningún tipo durante la vinificación.
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